Music’ Al Dente foi um conceito desenvolvido no âmbito de uma parceria entre a Capote Música e a associação MIAU (Lisboa)
Um conceito pensado tendo em conta o espaço de acolhimento e o período de realização -Novembro 2020 e Junho 2021 – ainda em modo pandémico.
A Capote Música valoriza a criação nacional, o produto interno nacional, e acredita no trabalho em rede de forma a alargar e fortalecer o circuito alternativo com novos palcos de programação musical criativa, de qualidade e eclética para todos.
Pela MIAU passaram projectos como Lobo Mau, Não Simão, Daniel Catarino, entre outros, acompanhados por uma oferta gastronómica de inspiração alentejana.